属于:维生素系列 作用:营养增补剂 抗氧化剂,护色剂
【产品名称】维生素C 【产品别名】L-抗坏血酸 【产品分子式】C6H8O6
【产品分子量】176.12u
【产品性状】
白色至浅黄色晶体或结晶性粉末,无臭,可赋予食品强烈的酸味,水中溶解度很高,1g能溶于3ml水、30ml乙醇中,不溶于三氯甲烷、乙醚、苯及油脂中。0.5%水溶液pH3.0,干燥空气中或pH3.4~4.5时稳定。L-抗坏血酸具有较强还原性,亦可作为抗氧化剂。
【质量标准】(GB14754-2010)
项目 |
指标 |
项目 |
指标 |
鉴别 |
呈阳性反应 |
灼烧残渣% |
≤0.1 |
含量(CH8O6) % |
≥99.0 |
比旋度 |
+20.5°~+21.5° |
重金属(以铅计) |
≤10ppm |
砷含量 |
≤3ppm |
【其他指标】:
细度 |
40-80目 |
保质期 |
三年 |
包装规格 |
25公斤/箱 |
【产品用途】
维生素C是一种水溶性维生素。VC是一种强抗氧化剂。
维生素C的用途:营养增补剂,抗氧化剂,护色剂,防治坏血病,齿槽浓漏,贫XUE,食欲不振等,增强DI KANG力 。
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创SHANG口的更快YU合.
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代XIE,延长肌体SHOY MING。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是DAN GU CHUN的代谢,预防XIN XUE GUAN BING。
5、促进牙齿和骨GE的生长,防止牙床出XUE,防止GUAN JIE TONG、YAO TUI TONG.
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和MIAN YI力。
7、水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。
8、坚固结缔组织。
9、促进胶原蛋白的合成,防止YA YIN CHU XUE。
【产品储存】维生素C应置于常温遮光,阴凉处密封保存,保质期3年