1.产品要有特色
在选择加盟品牌时一定要自己去品尝一遍,如果自己都觉得不好吃的话,就更别指望能打动顾客了,味道不好,其余都是白搭。小龙坎火锅口味醇正,汤底多样,还有多种美味的酱料,在消费者中大受好评,有自己单独的优势,区别于其余麻辣烫品牌。
2.选址十分重要
如果小龙坎火锅加盟店开在一个人特别少,并且人群定位不好的地方,想要生意好起来都难,更别说是赚钱了。小龙坎火锅加盟店的开店选址不一定要选择步行街等闹市核心,这些地方的房租十分昂贵,容易承担开店失败的风险。相比较一些人流量大,但是相对僻静的路段也是可以的。比如说大型公交站附近、学校周边、居民区等地方都不错。
3.装修要有特点
在这个注重颜值的时代,想要吸引潜在客户或是路人,那么小龙坎火锅加盟店的装修就一定要做到位。小龙坎火锅加盟总部会为加盟商量身定制装修方案,不用头疼装修设计的问题。
4.确定年龄定位
许多人都觉得小龙坎火锅定位不是很重要,这可就大错特错了,就好比你将一家人均消费30的小龙坎火锅加盟店开在学校附近,生意肯定不是很好,因为学生的消费水平偏低,不会花高价钱去买一份小龙坎火锅。同样的如果这家人均消费30的店开在办公路口附近的话,生意就会好很多。因此加盟商在选址时一定要清楚自己小龙坎火锅加盟店的年龄定位。
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小龙坎老火锅加盟优势
如何把“老”火锅做出“新”意,是团队首要面临的难题。从小龙坎老火锅春熙店开始,80后管理团队开始跨界整合资源,顺应中国餐饮发展的趋势,从传统餐饮企业的家族式经营模式,转变为由专业管理团队进行公司化运作。
1.小龙坎老火锅管理层面,建立以职能为导向的组织架构,从公司到门店,形成系统化管理流程和多元化管理模式;同时搭建人力资源储备系统,在实际业务过程中,培养出一批专业餐饮人。
2.小龙坎老火锅研发方面,核心团队传承匠人精神,对口味和菜品进行反复琢磨和调整,随着市场变化不断提升。
3.小龙坎老火锅技术方面,小龙坎老火锅在老一辈传承下来的炒料技艺基础上,融入新的血液,引进先进生产工艺,搭建国际标准中央厨房,集中为四川和全国各省、市、地区的加盟店提供标准化的火锅底料,保证了小龙坎老火锅口味的统纯正统一。
4.小龙坎老火锅执行层面,提供标准化运营,人性化服务,注重顾客用餐过程中的小惊喜。
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