鱿鱼条的详细信息

鱿鱼条
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根据鱿鱼体大小调节好压延机滚筒的间隙，烘烤后的鱿鱼片趁热进行压延，压延后的鱿鱼片平、直、松、薄，但不能拉断。然后送入拉丝机中拉丝，拉出的丝要求粗细均匀，纤维状好，松软。鱿鱼条就好了，再以一定厚度均匀平摊于干燥机的网带上，用45-50℃的热空气加热干燥，通过调节网带行走速度来控制干燥时间，使干燥后的鱿鱼条水分达到规定的要求。干燥后的鱿鱼条一定要经充分冷却才能包装。
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